蒸汽電烤箱推薦!外酥內不乾柴-山崎日式12L遠紅外線蒸汽電烤箱開箱

熱愛麵包、蛋糕、吐司、甜點的我,烤箱對我來說真的太重要了!最喜歡烤出來酥酥脆脆的口感!最近幫家裡的烤箱升級!買了台灣YAMASAKI山崎日式12L遠紅外線蒸汽電烤箱,蒸氣電烤箱讓我最愛的麵包烤出來外酥內軟,吃起來完全不同層次!真的太喜歡了~而且奶油白色系搭配復古可愛的轉盤,擺在家中真的超美的~

YAMASAKI山崎家電

YAMASAKI山崎家電

YAMAZAKI山崎是台灣品牌,​山崎家電以創造優質生活的機能家電,讓每一天都充滿便利與舒適為目標~
產品結合創新科技與人性化設計,旨在提升您的居家體驗。選擇山崎家電,讓您的生活更加輕鬆愉快!

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ꔛ 山崎家電 線上購物網 | https://shop.yamasakitw.com/


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蒸氣電烤箱和一般烤箱 哪裡不一樣?

用簡單的表格比較兩者的不同,我覺得兩者個價格沒有差很多!可以直接選擇烤出來好吃的蒸氣烤箱(笑)
雖然老公覺得要加水比較麻煩,但就是要加水才會讓麵包的口感濕潤一些啊!(捍衛美食口感的我)

蒸氣電烤箱

一般烤箱

加熱方式

在加熱過程中會釋放蒸氣,

能幫助食物保持濕潤,

防止表面過度焦化

主要利用上下電熱管的高溫乾熱來烘烤食物

優點

出外酥內軟的口感

烹調肉類和蔬菜時,可以鎖住水分和原味

料理時能均勻受熱

適合基本的烘烤和加熱需求

價格相對實惠

缺點

需要定期加水

容易將食物烤乾

YAMASAKI山崎日式12L遠紅外線蒸汽電烤箱開箱推薦

家中的電器大部分都是奶油白色系,溫暖可愛的色系讓家裡的氛圍非常舒服!山崎的蒸汽電烤箱完全符合我喜歡的外型!
奶油白色系家電、定時&文度調解也是復古轉盤設計,這麼可愛的小家電一定要放在家中呀!

另外就是烤出來的食物,每個都是又酥又脆,咬下去不乾扁。保留了好吃的麵包口感,真的好愛!
奉勸家中還是一般烤箱的朋友,真的要進階變成蒸氣電烤箱!烤出來的麵包、蛋塔、甚至叉燒酥都好好吃~

上、下遠紅外線雙發熱管,快速穿透,熱能均勻

小小的烤箱五臟俱全,上下都有遠紅外線雙發熱管,而且有罩子保護,避免拿取時直接摸到熱管(但還是會燙唷!要小心)上下均勻加熱,讓烤物可以受熱更平均、更快速!

真蒸氣加濕技術:由外部倒入蒸烤所需水份,內部蒸氣均勻環繞,口感更完美

其中讓烤物外酥脆、內濕潤不乾的小秘密就是在這5ml加濕技術!再加熱的過程中讓烤箱保持水氣,麵包烤出來不在乾巴巴吸口水囉!

附贈烤盤,想烤什麼就烤什麼

100℃~230℃溫度、0-15分鐘可調,配合各種烹飪

可愛的復古轉盤可以將溫度從100℃~230℃,烤麵包、烤時蔬都可以選擇溫度!計時也能從0-15隨意設定。想做什麼料理都可以!

YAMASAKI山崎日式12L遠紅外線蒸汽電烤箱好用嗎?使用心得分享

12L大小的烤箱,對於小家庭來說非常方便!其實每一次烤的內容都不太多。對於一家三口的家庭來說我覺得非常剛好!
每日早餐的拼盤,大約就是2-3個可頌、或是2片吐司就蠻剛好的!

若有朋友來,要烤小點心我覺得也是剛剛好~而且顏值超級高,每個朋友看到蒸氣電烤箱都喜歡到不行!(驕傲)

蒸氣回烤可頌,可以吃到酥酥脆脆的外皮(超讚)但咬下後是濕潤的內裡。因為有加濕技術真的有差!整個麵包酥脆同時也不乾巴巴。上下的加熱管也讓烤物可以受熱均勻,烤得很好吃~

再來就是叉燒酥啦!因為叉燒酥的皮比要厚一點,烤的時間比較久。烤出來一樣是那個酥酥脆脆的叉燒酥~ 上面油光還在呢真的好好吃!以面也可以吃熱熱的內餡,但不乾,一樣好吃!!

原本以為這個加水的地方會很麻煩,其實蓋子就等於是5ml,每次加熱的時候導入一個蓋子就差不多了!
非常方便,而且是讓麵包變好吃的關鍵,當然要加呀!

以上就是我使用YAMASAKI山崎日式12L遠紅外線蒸汽電烤箱的心得啦!高顏值+烤出好吃的麵包、吐司、小點心,真的是家中可以購入的小家電之一!

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