2026 年菜推薦｜3-4 人家庭年菜宅配開箱評價｜裕元花園酒店年菜好吃嗎？

每年到了農曆年前，最讓人煩惱的不是過年去哪，而是——年菜到底要吃什麼！
尤其是 3–4 人的小家庭，份量要剛好、口味不能踩雷，還希望不用整天待在廚房忙到除夕。
這幾年我們也開始選擇年菜宅配，在家就能輕鬆吃到飯店等級的圍爐年菜，真的省下不少時間和力氣。

每到農曆年前，「2026 年菜推薦」就成為許多家庭開始搜尋的熱門關鍵字， 3-4 人家庭年菜怎麼選、年菜宅配份量夠不夠、口味好不好吃，更是除夕圍爐前最常被討論的問題。近幾年隨著生活節奏加快，選擇「年菜宅配」已經成為不少家庭的首選，不但省去備料與下廚時間，也能在家輕鬆享用飯店等級的圍爐年菜。

今天米娜要開箱 裕元花園酒店年菜宅配組合！從年菜內容、口味、份量實測，到是否真的適合 3-4 人家庭，一次完整整理！邀請全家一起享用，一次分享口味評比、夠不夠一家人吃？值不值得列入 2026 年菜推薦清單，讓你在除夕前就能安心做選擇❤️

Table of Contents

2026 年菜推薦怎麼選？

在挑選 2026 年菜推薦時，很多人第一時間只看菜色或價格，但對 3-4 人家庭來說，真正影響用餐體驗的，其實是下面這幾個常被忽略的細節。如果沒有事先想清楚，很容易出現「菜很多但不夠吃」或「口味不合、剩一堆」的情況。

份量標示是否真的適合 3-4 人

不少年菜會標示「 3-4 人份」，但實際內容可能更少，特別是主菜數量不足，實際用餐時容易覺得不夠分。選擇年菜時，除了看人數標示，更要注意是否有多道主菜與大份量肉類，這點對家庭圍爐尤其重要。

是否提供年菜宅配，取餐彈性夠不夠

現在人越來越忙，又或是像我一樣不會煮飯的人越來越多（？） 搜尋年菜宅配推薦的人數明顯增加，每到年末朋友們都在討論今年要訂哪一間的冷凍年菜。原因就在於非常方便、彈性。相較外帶年菜，宅配年菜能提前收貨、冷凍保存，不必在除夕當天趕時間取餐，減少了很多塞車、排隊的時間。

料理方式是否簡單、不易出錯

完美的年菜設計就是>> 加熱方式清楚、步驟簡單不複雜，就算不會下廚也能輕鬆完成！這也是為什麼許多家庭在搜尋 2026 年菜推薦時，會特別偏好飯店推出的宅配年菜。因為真的，很簡單！

裕元花園酒店年菜開箱全菜色

我覺得這組冷凍年菜是可以減少備料、煮飯負擔的冷凍年菜組合。都是過年必吃不過較難料理的經典手路菜，可以減輕家中買菜、備料、烹飪的時間。卻也能在除夕夜吃到好吃又澎湃的年夜飯！

開箱年菜內容｜寶馬筵-喆園鮑魚中餐廳中式冷凍年菜

這組冷凍年菜總共有六樣。四菜一湯及一甜湯。每一道菜都用硬挺的紙箱完整包裝，也有完整標示怎麼加熱。讓不會下廚的人也能輕鬆準備年菜！

加熱方式很簡單，需要提前24小時先從冷凍庫移至冷藏，但我覺得當天需要再預留四小時左右用流動水常溫退冰，才能退冰的更完全。
前一晚也要計劃一下哪些要用微波、哪些要隔水加熱，以及加上一些擺盤妝點的時間，才能準點上桌唷！我跟老公都是用微波的方式加熱。（微波爐萬歲～～）

櫻花蝦香米糕

櫻花蝦米糕是喜宴上常見的菜色，也是過年必吃的主食之一！覺得有米糕才是溫暖的年呀！
加熱後後馬上聞到濃濃的酥香櫻花蝦香氣，年味直接出來！加上好吃的臘腸，擺盤起來年味十足～

QQ的米糕，粒粒分明不黏膩，搭配櫻花香＋重口味的香腸，每一口都好好吃～

鮑魚三絲御羹

這一道是我最喜歡的菜！喜歡他羹湯很順口又香，拌菜或是淋一些在飯上都很好吃！在大魚大肉的年菜中這一道吃起來清爽解膩，大家都很喜歡這一道！

旁邊的花椰菜是特別燙一些青菜擺盤，增添桌菜熱鬧的感覺～簡單就可以有一道精緻又豐盛的一道菜！

豐年筍絲蹄膀

膠質滿滿的蹄膀是家中長輩最愛的一道菜，需要花很多時間燉煮到一夾起蹄膀就化開。底下的筍絲也要吸飽滷汁吃起來才會過癮！購買冷凍年菜省去了很多燉煮的時間，只要加熱就可以吃到入口即化、清甜爽口又夠味的筍絲蹄膀！
加熱後切開，撒上切好的蔥，整個菜色又會更好看！

口味不會太鹹，沒有吃完隔夜微波也能當下酒菜繼續享用！很喜歡他的筍絲，又甜又脆，吸滿滷汁非常下飯。

醉香紹興雞腿

一打開冷凍包裝，年味跟著紹興老酒的香氣一起撲鼻而來！兩大片雞腿肉質軟嫩多汁，吃起來酒香但不嗆鼻，是我們家第一道吃光的菜餚。

雞腿肉吃起來又嫩又入味，每一口都讓人滿足！

花膠鮑片燉雞湯｜阿鏡師手路菜

過年一定要來一鍋熱熱的湯，暖心又暖胃！
榮獲國際風味評鑑「風味絕佳獎」及多項台中伴手禮大獎肯定、傳承老師數十年功夫的經典手路菜-花膠鮑片燉雞湯。這一鍋也是大受家人們好評！
裡面有一隻完整的土雞、頂級鮑螺片、花膠、豬腳、冬菇和紅棗，慢火細燉而成詮釋鼎吉燉湯精隨。

湯頭濃郁醇厚，膠質豐富滑順。滿滿的花膠富含膠原蛋白，每一口都是師傅慢工出細活燉出來的美味！
這一鍋湯真的非常值得喝！

冰糖潤蓮子湯

一餐完美的年夜飯，一定要用甜點結尾才是圓滿！燉煮許久的蓮子綿密鬆化，冰糖清甜不膩，長輩小孩都很適合吃！這一道我可是喝了兩碗，清爽不會太甜。為今年的年夜飯畫下完美的句點。

裕元花園酒店年菜開箱｜口味＋份量實測

在2026年菜推薦名單中，選擇裕元花園酒店是因為飯店的餐食一直都很吸引人！近期討論度也蠻高的！分享完每一道口味後，再來分享裕元花園酒店3-4 人家庭年菜宅配，從菜色內容、實際口味到份量表現，一次分享給大家！

口味評價｜好吃嗎？

我們家算是小鳥胃的家庭，雖然是四人份的年菜，但是一家六口還是沒有吃完全部（笑）
口味部分不論是長輩還是我跟老公，都覺得是好吃的！調味不會過鹹或過油，覺得對長輩與小孩都算友善。多半以熟悉的年節風味為主，吃起來不會有過於創新的負擔感，是那種「大多數人都能接受、越吃越順口」的路線。

家庭聚餐最怕每個人口味不同，如果你在找 2026 年菜宅配推薦時，最在意的是「會不會有人吃不習慣」，這一點算是裕元花園酒店年菜的強項之一。

份量實測｜到底夠不夠3-4人嗎？

我覺得非常夠！是每個人都可以盡情享用，不用怕其他人吃不飽的份量。就如剛剛所說，我們家的食量比較小，3-4人份6個人吃還是沒吃完

不過年菜都是以大魚大肉為主，青菜的部分就比較少。我們是有自己再準備兩盤青菜綜合一下整桌的菜、肉量。吃起來更完美！

2026 年菜推薦總結

以「省事、穩定、不踩雷」的角度來看，裕元花園酒店年菜非常適合不想花時間備料，又希望桌上年菜有飯店水準的家庭。對於正在比較 2026 年菜推薦、並以家庭圍爐為主要需求的人來說，這樣的配置與表現，算是相當安全的選擇。

FAQ

裕元花園酒店年菜適合幾個人吃？

以實際開箱與份量測試來看，這組年菜我覺得可以吃到 4-6 人。如果是 6 位成人，份量相當充足；若包含小孩或長輩，整體份量會更剛好，適合除夕圍爐共享。

裕元花園酒店年菜是冷凍還是冷藏？

這組年菜採用 冷凍宅配，收到後可直接冷凍保存，依照說明加熱即可上桌，對於需要提前準備或分批加熱的家庭來說相當方便。

年菜宅配口味會不會太重？

實際品嚐後，整體口味偏向大眾家庭取向，不會過鹹或過油，長輩與小孩都能接受，適合多代同堂的家庭年菜需求。

這組年菜需要自己料理嗎？

不需要自行烹調，只需簡單加熱即可食用。大多數菜色以電鍋或瓦斯爐隔水加熱甚至是微波爐即可完成，對不想除夕當天忙進忙出的家庭非常友善。

這組年菜適合列入 2026 年菜推薦嗎？

如果你的需求是4-6 人家庭、想要宅配到家、希望省時又有飯店水準，這組年菜確實是 2026 年菜推薦中相對穩定、安全的選擇之一。